人気のグルメお取り寄せ・高級料理のプロキット - 『プロキット』お薦め食器 - かさごのアクアパッツア(白ワイン煮）キット　（1人前） [013],簡単

”アクアパッツア"とはイタリア語で【狂った水】という意味で、魚介類・香味野菜・旨味の煮汁でかさごを更に含め蒸し焼きにする旨味たっぷりの高級料理です。
プロの技を予め用意してありますのでご家庭で簡単に召し上がれます。

☆	【狂った水】の由来である熱々の煮汁を、かさごにかけながらしっかり含ませてください。
☆	生地が柔らかいパンがありましたらソースも残らずお楽みになれます。

税込価格: 1,600円


	専門店でもなかなかお目にかかれないイタリアンの逸品です。魚介の旨みがお好きな方には、なんとしてもお召し上がり戴きたい！透き通ったスープの見た目からは想像がつかないほど濃厚にして深い味が極まっています。パスタやごはんとの相性も抜群ですよ！

調理24時間程前に冷蔵庫で解凍した上でご使用ください。
時間がない場合、常温解凍又は流水解凍でもご使用できます。

ゆっくりと煮汁を掛けながら旨味を閉じ込めてください。全ての素材が海の宝石のように香り立ちます。

（1）		フライパンに【魚パック】をあけます。

		【香味パック】をフライパンにあけ、中火で沸騰させます。

（2）		弱火にし、フライパンをかたむけ、スプーン等で、煮汁を魚全体にかけながら、両面各4分程度蒸し焼きにします。 ※魚をひっくり返す時、身が崩れない様に注意してください。

（3）		器に魚を盛ります。

（4）		青味等を添えて、召し上がれ。

税込価格: 1,600円

一尾丸ごとを贅沢に白ワインソースで煮焼いたこの商品は、専門店に足を運んでもなかなかめぐり合えない上質の美食料理です。
魚介と野菜のエキスがふんだんに浸みこんだ煮汁は、パンをお供にそれだけで十分な贅沢感。
魚の身もほろほろと柔らかく、オリーブと一緒に戴けば大人の風味に出会えます。

※原産国：
アラカブ(ウルグアイ産）、ムール貝(カナダ産）、オリーブ(スペイン産）

※原材料（キット内容）：

■	下処理済みアラカブパック　一尾アラカブにんにく食用オリーブ油食塩
■	香味スープパック　300g （中の魚介類は季節により変わることがあります）スープ（ワイン、食用オリーブ油、ケーパー酢漬け、ドライトマト、にんにく、洋風魚だし、食塩、香辛料）オリーブ実あさりムール貝酸味料酸化防止剤（ビタミンC) グリコン酸鉄調味料（アミノ酸等）香料クエン酸（原材料の一部に、小麦、かに、えび、りんごを含む）